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商品訊息功能

商品訊息描述

●專業打造頂級鍋物料理,對於肉品的挑選、切片厚度與份量,擁有絕對的挑剔

●採用品質最好的雲南青麻椒、四川漢源大紅袍熬煮,麻香綿延、熱而不躁!


●中國風裝潢用餐環境,自在閒適氣氛,家人朋友聚餐首選


●新竹市精品飯店,臨近巨城購物中心,麻辣火鍋真功夫侵襲你的味蕾!






鴛鴦鍋底多重享受,火鍋真功夫!

飯店等級不可忽視,驚豔你味蕾!


意想不到的美味饗宴




【芙洛麗大飯店《元鼎府火鍋》】由主廚特製濃郁湯頭,精選熟齡大骨細火慢熬萃取上湯精華,融入當令食蔬鮮甜滋味,搭配精選頂級肉品與本島新鮮魚貨,要讓賓客領略頂級火鍋真功夫,品味濃郁鮮甜、豐富美味的新層次。

㊣ 元鼎麻辣鍋


採用辣椒中品質最好的雲南青麻椒、四川漢源大紅袍,其麻香綿延、味略甜甘充滿濃濃辛香味,熱而不躁,四季皆能盡情享用。



精選頂級肉品│
省錢達人

精選優質肉品,肉質新鮮、油花分布均勻,才能與完美的湯頭相輔相成。吃起來入口即化,簡直是天堂級的美味享受,肉質的香味在口中久久不能散去,吃一口讓你回味無窮!

梅花豬肉

羔羊腿肉

美國頂級霜降牛


生猛海鮮│


嚴選新鮮魚貨,鮮美甘甜的自然美味,大啖來自海洋的精華,給自己帶來頂級的優質享受。

藍鑽蝦

天使紅蝦

鯛魚片


最新蔬菜拼盤│


新鮮蔬菜爽脆又清甜,健康解膩同時也能增加湯頭的甜度。

手工鍋料│


手工魚餃

手工燕餃


副食│


白飯

王子麵


烏梅汁│




【芙洛麗大飯店《元鼎府火鍋》】

台灣人特愛吃火鍋,尤其麻辣火鍋,更是受歡迎!【芙洛麗大飯店】也搶進愛吃鍋的市場,新開設《元鼎府麻辣火鍋》,主廚特製濃郁湯頭,精選熟齡大骨細火慢熬萃取上湯精華,融入當令時蔬鮮甜滋味,搭配精選Choice等級肉品,與本島現流魚鮮,芙洛麗火鍋讓您領略頂級火鍋真功夫,品味濃郁鮮甜美味新層次。

商品訊息特點

只要2,396元(四人價)即可享有【芙洛麗大飯店《元鼎府火鍋》】原價3,036元平日四人鍋物特賞:元鼎麻辣鍋/酸菜白肉鍋/菌皇養生鍋(3選1)+美國安格斯牛培根+梅花豬肉+羔羊腿肉+美國頂級霜降牛+藍鑽蝦x4+天使紅蝦x4+鯛魚片+鮮蚵+蔬菜拼盤+手工魚餃+手工燕餃+白飯/王子麵(任選4)+烏梅汁1壺。

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

有意進軍飯店服務業的求職朋友注意!凱撒飯店在新板特區、萬華、中崙及內湖等地新建觀光飯店將於今(二○一七)年陸續開幕營運,新北市就業服務處於今(十四)日上午十時至下午三時,在新北市政府六樓大禮堂舉辦「凱撒飯店連鎖開幕徵才活動」,現場提供六百五十個基層及中高階主管職缺,歡迎對飯店服務業有興趣的求職者,把握機會,請攜帶一吋或二吋大頭照至活動現場參加面試。

就業服務處長吳仁煜表示,凱撒飯店住房率、顧客滿意度、國內外獲獎記錄等各方面都名列前茅,積極建構大型休閒暨商務國際觀光旅館系統,板橋凱撒飯店預計六月中旬開始試營運,目前正積極招兵買馬,本次提供客務、值班、餐廳、訂房話務、公關及採購等副理或經理職缺,有相關學經歷者月薪最高可領到八十K,基層人員如櫃檯接待、訂房、餐廳服務員等職缺薪資也有二十四K起。

相關詳情請上「Goodjob新北市人力網」www.goodjob.nat.gov.tw

工商時報【姚舜╱台北報導】

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳新廚到任,為了傳遞正統義大利菜餚美味,台北文華東方酒店請到擅長烹製義大利傳統風味家鄉菜的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo)擔任Bencotto餐廳主廚,並更新菜單,期能以「義大利老奶奶的味道」為訴求以廣招徠。

洛里斯?皮斯緹洛來自義大利米蘭,廚藝資歷超過18年。2008年,洛里斯有有感亞洲勢力的崛起,決定前往巴里島四季酒店館內的義大利餐廳Taman Wantilan掌杓,2009年再被邀請到泰國曼谷君悅酒店擔任曼谷歷史最久的義大利餐廳Spasso主廚。

在四季酒店司廚期間,洛里斯烹調料理的「南瓜燉飯」,獲得「2011年泰國最佳燉飯(Thailand's Best Risotto in 2011)」的殊榮。2014年洛里斯被高薪禮聘到日本東京六本木凱悅會員俱樂部 (Roppongi Hills Club)的La cucina義大利餐廳工作。在加入台北文華東方酒店之前,Loris是韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳及酒吧的主廚,並擔任開幕籌備工作。

洛里斯老家位在南義的美食之都普利亞,由於由於祖母和媽媽都擅於烹飪,故他從小就在充滿美食的環境裡長大,長大後他從北義的米蘭開始歷練,所以不論是南、北部的料理都難不倒他。

洛里斯深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,他認為傳承經典義大利口味和道地的做法最為重要,選用最優質的食材,充分反應食材的新鮮與季節性,且在烹調中不破壞食材的原味,簡單純粹。

即使經過歐、亞洲多國的文化洗禮和歷練,洛里斯仍堅持將義大利菜餚以最傳統道地、不過多綴飾的料理方式呈現,完美演繹出義大利的經典家鄉風味,使菜餚看似簡單,卻2017熱銷產品有令人著魔的生命力。

此次洛里斯為Bencotto設計的全新菜單,囊括義大利北、中、南部的經典家常美味,包括「季節海鮮義大利麵」、「家傳千層茄子捲佐蕃茄青醬」,以及「慢烤伊比利豬肋排搭配芥末籽洋芋泥與燉菊苣」等,標榜都是正統的義大利美味。

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